- سالیکورنیا با نام‌های دیگری مانند کنسرو دریایی، لیمو شور و سمفیر ساحلی نیز شناخته می‌شود.
- چندین گونه مختلف سالیکورنیا وجود دارد و در مناطق مختلف جهان، از جمله اروپا، آسیا، آفریقا و آمریکای شمالی یافت می‌شوند.
- سالیکورنیا یکی از چندین گونه گیاهی است که می‌تواند سطوح بالایی از نمک در خاک و آب را تحمل کند. این به دلیل آن است که آنها برای زندگی در محیط‌هایبا سطوح نمکی متغیر، مانند مرجان‌های شور و مرداب‌های شور آمادگی پیدا کرده‌اند.
- سالیکورنیا منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است، از جمله ویتامین A، ویتامین C، آهن و کلسیم. همچنین، آنها دارای پروتئین و فیبر بالا و چربی و کالری کم هستند.
- سالیکورنیا در سنت غذایی مناطق مختلف جهان کاربرد دارد، به ویژه در مناطق ساحلی. ساقه‌ها و برگ‌های جوان سالیکورنیا می‌توانند خام یا پخته خورده شوند و طعمی شور و کمی تلخ دارند. آنها اغز در سالادها، سوپ‌ها و غذاهای جانبی استفاده می‌شوند.
- علاوه بر کاربردهای غذایی، سالیکورنیا کاربردهای متعددی در کشاورزی، بازسازی محیطی و تولید انرژی دارد. به عنوان مثال، آنها می‌توانند برای حذف مواد غذایی اضافی از آب دویده کشاورزی در پروژه‌های بازسازی مناطق مرطوب مورد استفاده قرار گیرند و به عنوان منبع بیوسوخت‌ها و انرژی تجدیدپذیر نیز مورد مطالعه قرار گرفته‌اند.
درج پاسخ صرف نظر از پاسخ